8. Tarta de crema de chocolate con base de galletas! (con Thermomix)

Cuándo vi esta receta, me encantó! nada mejor que combinar el chocolate con las galletas, pero a la hora de la verdad...me resultó demasiada empalagosa. De todas formas, os dejo la receta por si la queréis probar ;)

Los ingredientes que necesitaremos son:
*Base
-200 gr. de galletas (un paquete)
-80 gr. de mantequilla
-1 chorrito de leche
*Crema de chocolate
-250 gr. de chocolate
-500 gr. de nata para montar
-50 gr. de avellanas
-1 sobre de flan POTAX o ROYAL o cualquier otra marca.


Los pasos para hacerla son muy sencillos. Para hacer la base, mezclamos las galletas con la leche y la mantequilla durante 5 minutos, velocidad 3, temperatura 70º. Volcamos en un molde y lo dejamos en el frigo para que enfríe.

Para hacer la crema de chocolate trituramos el chocolate y las avellanas y mezclamos con la nata y el sobre de flan 10 minutos, 100º , velocidad 4.
Y LISTO! se vuelca en el molde y se deja reposar hasta que cuaje.